Agriculture Biologique : projets 2010
L’évolution de l’agriculture se résume de plus en plus à une diminution de la diversité alimentaire, et de la diversité génétique pour mieux servir les standards industriels des monopoles.
L’IUCN nous alerte sur l’accroissement de la destruction des écosystèmes. Sur les 350 000 espèces végétales connues, 60 000 sont considérées comme menacées d’extinction. Cette incroyable richesse propre à notre planète est détruite, entre autre, par notre besoin grandissant de calibrer nos aliments. L’exemple des OGM montre combien l’homme pétri de certitudes est devenu incapable de travailler en bonne intelligence avec son environnement naturel. La dégradation de la biodiversité ne concerne pas seulement les lointaines forêts tropicales, mais aussi nos proches campagnes, marquées par la standardisation de nos légumes, de nos céréales, de nos fruits etc. Aujourd’hui, il faut avoir conscience que les enjeux sont particulièrement graves car la coexistence avec les OGM n’est pas possible. La culture d’OGM en plein champ condamnerait de manière irréversible l’agriculture biologique et biodynamique.
L’urgence de la situation doit être de sensibiliser la société française à la nécessité d’un développement immédiat et à grande échelle de l’alimentation biologique et locale, dans les cantines scolaires, les hôpitaux, les maisons de retraites, afin de relocaliser les productions agricoles pour une renaissance des économies rurales et des circuits courts.
