SAVOIRS DE TERROIRS : Centre de ressources ethnobotaniques Rhône-Alpes
Projet porté par la Fondation Nature Vivante et l’Association Savoirs de Terroirs
Objectifs du centre de ressources :
- Mettre en place en Rhône-Alpes des actions favorisant le maintien de la biodiversité des plantes sauvages ou cultivées utilisées par les hommes : plantes potagères, fruitières, médicinales, cosmétiques, tinctoriales, artisanales, céréalières…
- Diffuser la connaissance sur les savoir-faire ruraux, les pratiques bios et écologiques pour l’utilisation des plantes à usage familial, professionnel ou sociétal.
- Mettre en réseau tous ceux qui se préoccupent du maintien de la diversité des plantes, de leur utilisation et de la diffusion des savoirs écologiques ethnobotaniques dans la Région Rhône-Alpes et avec d’autres Régions en France et en Europe.
Le centre de ressources se divise en 5 axes :
1) Un centre de ressources documentaires (livres, documents visuels ou sonores), techniques (matériels spécialisés) et humaines (personnes-ressources, techniciens). Ce centre est situé au Domaine Olivier de Serres à Mirabel (Ardèche).
2) Des conservatoires de semences (graines, boutures, greffons, tubercules) : les jardins des
savoirs
- conservation en frigo ou congélateur au Domaine Olivier de Serres
- conservation chez des agriculteurs bio et par des structures associatives ou institutionnelles
(PNR…)
- conservation et diffusion chez des semenciers, maraîchers, pépiniéristes
- réseau de parrainage et conservation éclaté sur tout le territoire Rhône-Alpes (certaines plantes
ne peuvent être déplacées, sont parfois endémiques, un seul terrain ne peut tout contenir)
- travail d’expertise et de description variétale en plein champ (pour combler les lacunes des
documents ou éviter la diffusion d’erreurs).
3) Un réseau de diffusion des semences dans et hors Rhône-Alpes en échange avec d’autres
territoires:
- parrains
- collectionneurs
- semenciers, maraîchers, pépiniéristes
- associations
4) Un répertoire de fiches techniques sur les savoir-faire ruraux, les pratiques bios et écologiques:
- sous forme numérisée, interactive (wiki) et accessible à distance (comme pour Balseli)
- avec des interactions entre Régions et groupes qui font des travaux similaires
- une liste de personnes ressources qui maîtrisent ces techniques
- une liste d’organismes de formation qui assurent la transmission de ces techniques
5) Un pôle valorisation:
- mallettes pédagogiques : outils pour professionnels (enseignants, animateurs…) ou particuliers
qui veulent accéder aux connaissances ethnobotaniques
- formations en direction de particuliers ou professionnels. Formation de formateurs en cas de
disparition de porteur des savoir-faire
- édition de livres, plaquettes, bandes dessinées
- expositions, colloques
Actions du centre de ressources
1) Création de fiches sur les espèces et variétés de plantes : la plupart des plantes qui risquent de disparaître ne sont pas décrites et ont disparu des inventaires et des catalogues officiels (surtout pour les potagères). Il est donc indispensable de décrire les caractères botaniques de chaque variété afin d’assurer leur identification. Ce travail doit être couplé par une mise en culture des semences dont l’expertise est nécessaire.
Ces variétés sont décrites sur des fiches accessibles gratuitement en ligne (balseli.free.fr), que chacun peut compléter. Les semences de ces variétés sont inscrites dans un système de prêt, où chacun peut devenir parrain et ainsi obtenir des semences de ce qu’il désire, en s’engageant à fournir à la banque une partie des semences obtenues après une saison. Le parrain est également invité à donner toutes les descriptions et remarques qu’il aura pu faire sur la variété (conditions de culture, qualités culinaires, etc.).
2) Jardins des savoirs et conservatoires
La conservation des plantes est éclatée sur tout le territoire Rhône-Alpes parfois chez des particuliers.
Il est dressé un inventaire des variétés et des personnes (ou institutions, associations, entreprises) qui
les détiennent. Un ensemble d’outils est mis à disposition des conservateurs pour les aider : fiches
descriptives, fiches de culture, fiche de conservation, assistance téléphonique ou internet, interventions
éventuelles d’un technicien (par exemple pour l’élagage)…
Les jardins des Savoirs éclatés sur Rhône-Alpes ont plusieurs objectifs. Il sont d’abord un support à BALSELI, en permettant la culture, l’étude et la régénération des semences inclus dans la banque. Mais ils ont aussi vocation à servir de base pour des expositions temporaires, des jardins itinérants, lors de festivals et autres manifestations. Enfin ces jardins ont une forte mission pédagogique auprès de diverses cibles : étudiants, classes scolaires, parrains de semences BALSELI, professionnels, familles...
3) Réseau d’échanges sur les plantes, leurs utilisations et les pratiques bio Des journées d’échanges de plantes et d’informations sont réalisées sur le territoire.. le site BASELI comprend un forum pour des échanges instantanés. Une fête, Ethoplante, a lieu une fois par an en Ardèche le premier week-end de mai, sur la commune de Largentière ou de Mirabel. Elle organise une bourse aux plantes et des ateliers de sensibilisation aux techniques bios et savoir-faire ruraux.
4) Soutien aux professionnels
Certains pépiniéristes, maraîchers, agriculteurs souhaitent participer au maintien de la biodiversité.
Mais un éventail large de variétés est incompatible avec une rentabilisation de leur travail. Il est donc
nécessaire de les aider par différents moyens :
- mise à disposition de listes de plantes pour qu’ils sachent quelles plantes sont en danger
- mise à disposition gratuite des semences pour multiplication
- mise à disposition des fiches techniques dont les informations indispensables sur la législation qui régit
les plantes et leur multiplication.
5) Un répertoire de fiches techniques sur les savoir-faire ruraux, les pratiques bios et écologiques
- sous forme numérisée, interactive (wiki) et accessible à distance (comme pour Balseli)
- avec des interactions entre Régions et groupes qui font des travaux similaires
- une liste de personnes ressources qui maîtrisent ces techniques
- une liste d’organismes de formation qui assurent la transmission de ces techniques
6) Mallettes pédagogiques
Des fiches pédagogiques sont proposées à destination des professionnels de l’enseignement : enseignants,
éducateurs et animateurs. Elles ont été conçues pour répondre à une demande de formation à
l’ensemble des sciences de la nature et de l’environnement par l’observation et l’expérimentation.
Les fiches permettent de stimuler la curiosité et de rendre accessibles des notions générales comme des
notions scientifiques.
7) Formations Mise en place d’un volant annuel d’animations ou formations sur des thématiques ethnobotaniques ou agroécologiques : la
8) Edition d’ouvrages pédagogiques sur les plantes et leurs utilisations
9) Création et diffusion d’expositions sur des thèmes ethnobotaniques
10) Un colloque annuel ou bisannuel sur un thème donné permettant la rencontre de scientifique
Contacts
Savoirs de Terroirs - Patrick CHALLAYE (Président)
04 75 35 88 50
http://savoirsdeterroirs.free.fr
mail: savoirsdeterroirs@orange.fr